Descrizione

Il nostro Biancolilla è un monocultivar siciliano tra i più antichi e pregiati. Raccolto a mano nelle colline assolate della nostra azienda e molito entro poche ore, questo olio extravergine si distingue per il suo gusto gentile, elegante e armonico, adatto a chi ama la raffinatezza nei piatti.

All’assaggio sprigiona note fresche di pomodoro verde, erbe aromatiche e mandorla dolce, con un retrogusto delicatamente amaro e piccante appena percettibile.

Scelto da chi ama la cucina mediterranea leggera, il Biancolilla è l’alleato perfetto per esaltare senza coprire.

✔️ Monocultivar 100% Biancolilla

✔️ Prima spremitura a freddo

✔️ Spedizione gratuita da 10L in su

✔️ Certificato di analisi disponibile

🍴Ideale per:

Carpacci di pesce e tartare

Insalate di stagione e verdure grigliate

Zuppe leggere e vellutate

Mozzarella, ricotta e formaggi freschi

🔍Profilo organolettico:

Colore: giallo dorato con riflessi verdi

Gusto: fruttato leggero, delicato

Aromi: pomodoro verde, basilico, mandorla dolce

Amaro/piccante: lieve