Descrizione

L’Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belice firmato Olio Virone nasce da cultivar autoctone coltivate nella nostra azienda agricola in provincia di Agrigento. È un olio monocultivar dal fruttato intenso, perfetto per chi cerca carattere e profondità aromatica.

La Nocellara si distingue per la sua ricchezza organolettica: al naso sentori verdi di carciofo, pomodoro acerbo e erbe spontanee; al palato un gusto pieno, con note amare e piccanti ben bilanciate, tipiche degli oli corposi di alta qualità.

Ideale per chi ama un olio importante, da protagonista in cucina, che valorizza anche i piatti più semplici.

✔️ 100% Nocellara del Belice

✔️ Spremitura a freddo entro 12 ore dalla raccolta

✔️ Non filtrato, decantato naturalmente

✔️ Campagna olearia 2025/26 – Produzione Siciliana

🍴 Ideale per:

Carne alla brace e arrosti

Bruschette e pane casereccio

Minestre, zuppe e legumi

Pasta alla norma o alla siciliana

🔍 Profilo organolettico:

Colore: verde intenso con riflessi dorati

Gusto: fruttato medio/intenso, deciso

Aromi: pomodoro verde, carciofo, erbe amare

Amaro/piccante: medio/alto